酒标准GB\/T21822

GB/T21822: 《地理标志产品沱牌白酒》的标准解读-ZOL问答

gbt21822是国家制定的《地理标志产品沱牌白酒》标准，它规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检测等内容。

执行标准21822: 揭秘固液法白酒的特点

执行标准21822即指固液法白酒的执行标准。固液法白酒是以固态法白酒（不低于30%）和液态法白酒进行勾调而成的白酒。

固态法白酒以粮谷为原料，并采用固态发酵工艺进行酿造。这种酿造方法不仅能够确保沱牌白酒的高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁的特点，还能使其保持较高的品质。

固液法白酒凭借其独特的酿造工艺和口感特点，成为白酒市场上备受瞩目的品种之一。

gbt21822: 沱牌白酒的地理标志产品

gbt21822被国家认定为《地理标志产品沱牌白酒》的国家推荐标准。

地理标志产品是质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定的一种产品，尤其是食品和农产品。沱牌白酒作为地理标志产品，凭借其特有的地理环境和独特的酿造工艺，使其在市场上具有独特的地位。

gbt21822规定了沱牌白酒的原料选择、酿造工艺和品质要求，保证了沱牌白酒的独特风味和品质。

国标21822: 沱牌大曲酒的纯粮酿造

国标21822指的是沱牌大曲酒的标准，它是一种纯粮酿造的酒品。

根据GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒的标准，沱牌白酒主要以纯粮固态发酵工艺为基础，选用优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦等作为主要原料。

这种纯粮酿造方式使得沱牌白酒具有独特的风味和口感，受到众多消费者的喜爱。

沱牌白酒: 国内外知名的纯粮食酒

沱牌白酒是一种纯粮食酒，具有国内外知名度。其制定的国标GB/T21822规定了沱牌白酒的酿造要求和质量标准。

GB/T21822规定，沱牌白酒采用纯粮固态发酵工艺，选择水及支链淀粉含量多的高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦等粮食作为主要原料进行酿造。

这种酿造方式不仅使沱牌白酒保持了纯正的口感和独特的风味，还保留了粮食的营养成分，被广大消费者所认可。

GB/T21820: 揭示纯粮食酒标准

GB/T21820是纯粮食酒的标准代号，包括了液态法白酒、固液法白酒和浓香型白酒等多种类型的纯粮食酒。

其中，液态法白酒和固液法白酒均属于纯粮酿造的白酒品种，具有不同的酿造方法和特点。而浓香型白酒则是以高粱为主要原料酿造的一种白酒类型。

GB/T21820的制定和实施，保证了纯粮食酒的质量标准和酿造工艺，在酒类市场上具有重要的地位。