白酒属于配制酒吗
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配制酒属于什么香型白酒?
配制酒属于清香型白酒。配制酒的酒色晶亮，泡沫虽丰富但略显粗狂，酒花香气明显，麦芽浓度高，喝起来特别醇香得劲。入口不发苦，回味浓郁，会有点精酿的感觉，冰镇的时候尤其爽口。
什么是配制酒?
配制酒是个古老的酒种，与发酵酒、蒸馏酒一起构成了酒的三大品类。广义上来讲，除了发酵酒和蒸馏酒，其余酒都可称为配制酒。严格来说，所有的酒在生产过程中都有配制的环节。
配制酒和蒸馏酒什么区别?
蒸馏酒是在酿造酒的基础上，将酒液、酒糟进行加热蒸馏和提纯，相较于酿造酒不超过20度的酒精度，蒸馏酒能够轻松地达到60度。我们日常中饮用的白酒基本都是蒸馏酒。
而配制酒是以发酵酒或蒸馏酒作为酒基，配加一定比例的可食用辅料（如着色剂、甜味剂、香精、花果、药材等）而制成的酒。这类酒含有糖分、色素以及各种香味成分，多样化的原料使其拥有丰富的口感和风味。
配制酒和勾兑酒的区别?
在“添加剂”方面，酒精勾兑酒都是使用香精香料进行调配，而配制酒大多以可食用的天然花果、动植物、药材等为主，通过浸泡、煮沸、复蒸等多种工艺，萃取出天然成分。这种以天然原料为基础的配制方法使得配制酒在口感和香气方面更加纯正，更好地保留了原料的特点。
调制酒和配制酒有什么区别?
配制酒也叫再制酒，是用酿造酒、蒸馏酒作为基酒，再加入一些可以食用的水果、花卉、药材等。在日常生活中，我们会喝到各种果酒（如青梅酒、山楂酒、桂花酒）、药酒等。这种加入其他食材调配的方法使得配制酒更加丰富多样，既可以满足消费者对于酒精饮料的需求，又可以体现原料的特殊风味。
什么叫配制酒?
配制酒，又称调制酒，是酒类中的一个特殊品种，不能专属于某个单一酒的类别，而是混合的酒品。配制酒诞生的时间晚于其他单一酒品，但发展迅速，多种多样的口感和风味让人眼花缭乱。
配制酒的制作过程如何?
配制酒的制作过程一般包括浸泡法、蒸馏法和精炼法三种。浸泡法是将药材、香料等原料浸泡在酒中，通过时间和温度控制提取出香气和成分；蒸馏法是将酒液进行加热蒸馏和提纯，再加入其他原料进行调配；精炼法则是通过复杂的工艺过程，对酒进行精制、提纯，最终得到口感更加纯正、香气更加浓郁的产品。
不同的原料和制作工艺会使得配制酒有各种不同的风味，从而满足不同消费者的口味需求。
因此，白酒作为一种蒸馏酒属于配制酒的一种。在配制酒的制作过程中，白酒作为酒基，加入了其他原料，使得其拥有了丰富的口感和风味。无论是清香型、浓香型还是其他类型的白酒，都可以归类为配制酒的范畴。