酒是什么菌发酵而成? 酒是糯米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品。通过发酵过程，糯米中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白质也发生了变化，从而...
关于青霉素是怎样发现的?，青霉素是怎样被发现的这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！ 1、青霉素是抗菌素的一种...
酿酒需要什么菌？ 酿酒需要酵母菌进行发酵，才能够让酿造出来的酒液更加浓香。酒化过程常见的酵母菌有富集于大曲中的酿酒酵母和汉逊酵母，还有来自于空气的...
